Флористы поделились с нами секретами создания небольшой цветочной композиции. Работа эта кропотливая, но крайне захватывающая. Оказалось, что сделать такой цветочный подарок вполне можно самому, нужно только купить все необходимое. Нам понадобились круглые корзиночки, оазис (флористическая пена, в которую вставляются цветы и которая подпитывает их влагой), пленка, цветы, зелень, сизофлор (волокно для оформления), ленты, корица и сладости. В цветочных магазинах, кстати, все это продается, за исключением пряностей и вкусностей.На первом этапе корзинка выстилается пленкой, на которую кладется оазис. Поскольку куски пены квадратные, лишние углы срезаются. Следующий этап - нужно закрыть оазис зеленью. Используются специальные «долгоиграющие» растения. В получившийся зеленый ковер вставляются цветы. Мы выбрали нежные фрезии, альстромерии и маленькие лиловые тюльпаны. Кстати, лучше не трогать сами бутоны, иначе появятся заломы, которые быстро почернеют. Цветы для композиции каждый выбирает сам. Главное - продумать расположение растений и грамотно расставить акценты. Профессиональные флористы владеют этим искусством в совершенстве, а мы учимся у них.Изящным штрихом стали палочки корицы. Несколько штук можно обвязать лентой и, сделав ножку из специальной проволоки, добавить в композицию. Легкий аромат цветов в сочетании с пряным запахом корицы создает по-настоящему праздничное настроение. Специально оставленное свободным пространство корзины заполняется сизалевым волокном, на него укладываются сладкие подарки. Это могут быть конфеты, печенье, мармелад, клубника. Наш мастер-класс был приурочен к 14 февраля, поэтому все вкусности были в форме сердечек.Завершающий шаг - перевязать получившийся подарок лентой с красивым бантом. Готово! Выглядит такая корзиночка куда интереснее обычного букета. Ее можно смело ставить на праздничный стол: и украшение, и конфетница.
В завершение мастер-класса флористы немного рассказали о своей работе и состоянии цветочного бизнеса на сегодняшний день.Цветочную индустрию кризис не миновал - подскочили цены, поставщики практически перестали доставлять в Россию новые сорта и интересные виды растений. Однако спрос на цветы с каждым годом продолжает расти, невзирая ни на что. Более того, увеличивается количество заказов, покупатели проявляют оригинальность. «Сейчас молодые люди все чаще хотят удивить девушек чем-нибудь необычным, - говорит Динара, наш мастер. - Стараются заказывать индивидуальные композиции, оформляют доставку к определенному времени. Просыпается девушка утром, а у двери курьер с красиво оформленными цветами. Но при этом традиционные букеты из роз все равно остаются лидерами продаж. Классика никогда не устаревает». Заказывают розы и штучно, и корзинами - по 101, 251 и даже 501 цветку. Подарок так подарок! Оказывается, сейчас модно дарить цветы и мужчинам - 23 февраля заказов, конечно, меньше, чем 8 марта, но они есть. Для мужчин стараются создавать строгие букеты: никаких розовых и пурпурных оттенков, используются обычно вытянутые крупные цветы, предпочтительно темно-синих и фиолетовых тонов.Время с февраля по март - самое богатое на заказы. Перед 14 февраля (а это первый цветочный праздник в году) специалисты отмечают прирост клиентов. Ежегодный прирост составляет порядка 30%. И это несмотря на то, что цены только после новогодних праздников увеличились примерно на 30 - 40%. А ведь росли они и до Нового года. Закупка цветов ведется за границей, поэтому стоимость растений зависит от курса валют, который в декабре устремился вверх. Но желание доставить радость близким для большинства намного важнее денег. Грамотный флорист может собрать красивый букет исходя из любого бюджета. «Используем больше зеленых растений, недорогие, но красивые цветы. Сейчас наметилась интересная тенденция использования срезов фруктов в букетах: это смотрится очень свежо и необычно, добавляет аромата, а стоит меньше, чем экзотические цветы», - рассказывает Динара. К слову, неброские корзиночки, изготовленные в рамках мастер-класса, в продаже тянут примерно на 2 - 2,5 тысячи рублей, на их изготовление у неопытных людей ушло чуть больше часа. Но разве не бесценна созданная своими руками красота, которая порадует близких?
В завершение мастер-класса флористы немного рассказали о своей работе и состоянии цветочного бизнеса на сегодняшний день.Цветочную индустрию кризис не миновал - подскочили цены, поставщики практически перестали доставлять в Россию новые сорта и интересные виды растений. Однако спрос на цветы с каждым годом продолжает расти, невзирая ни на что. Более того, увеличивается количество заказов, покупатели проявляют оригинальность. «Сейчас молодые люди все чаще хотят удивить девушек чем-нибудь необычным, - говорит Динара, наш мастер. - Стараются заказывать индивидуальные композиции, оформляют доставку к определенному времени. Просыпается девушка утром, а у двери курьер с красиво оформленными цветами. Но при этом традиционные букеты из роз все равно остаются лидерами продаж. Классика никогда не устаревает». Заказывают розы и штучно, и корзинами - по 101, 251 и даже 501 цветку. Подарок так подарок! Оказывается, сейчас модно дарить цветы и мужчинам - 23 февраля заказов, конечно, меньше, чем 8 марта, но они есть. Для мужчин стараются создавать строгие букеты: никаких розовых и пурпурных оттенков, используются обычно вытянутые крупные цветы, предпочтительно темно-синих и фиолетовых тонов.Время с февраля по март - самое богатое на заказы. Перед 14 февраля (а это первый цветочный праздник в году) специалисты отмечают прирост клиентов. Ежегодный прирост составляет порядка 30%. И это несмотря на то, что цены только после новогодних праздников увеличились примерно на 30 - 40%. А ведь росли они и до Нового года. Закупка цветов ведется за границей, поэтому стоимость растений зависит от курса валют, который в декабре устремился вверх. Но желание доставить радость близким для большинства намного важнее денег. Грамотный флорист может собрать красивый букет исходя из любого бюджета. «Используем больше зеленых растений, недорогие, но красивые цветы. Сейчас наметилась интересная тенденция использования срезов фруктов в букетах: это смотрится очень свежо и необычно, добавляет аромата, а стоит меньше, чем экзотические цветы», - рассказывает Динара. К слову, неброские корзиночки, изготовленные в рамках мастер-класса, в продаже тянут примерно на 2 - 2,5 тысячи рублей, на их изготовление у неопытных людей ушло чуть больше часа. Но разве не бесценна созданная своими руками красота, которая порадует близких?