Жители Пятигорска попробовали главный кулинарный хит нашей республики – легендарные эчпочмаки, а также кыстыбый с картофельной начинкой, суп-токмач. Желающие научились жарить перемячи на мастер-классе, сообщается на сайте мэрии Казани. По итогам фестиваля казанские повара приготовили для гостей 30 кг треугольников, перемячей, кыстыбый, а также 10-литровый казан с супом токмач.