Ассоциация рестораторов Казани обратилась к Роспотребнадзору республики с просьбой отменить временные ограничения в работе общепита. Об этом «КВ» сообщила исполнительный директор Ассоциации казанских рестораторов Галина Шарафутдинова.
«Персонал вакцинирован, гости вакцинированы, и получается, что у нас чистая зона», — комментирует Шарафутдинова, добавляя, что ограничения уже не несут сегодня той нагрузки, которая была до введения QR-кодов.
В обращении к ведомству рестораторы просят:
- возобновить работу заведений в ночное время, которые уже получали разрешение на нее ранее;
- возобновить выдачу разрешений на работу новым объектам отрасли, чьи сотрудники прошли 100%-ю вакцинацию;
- продлить режим работы с 23:00 до 01:00 часов для заведений, пока не выполнивших план по вакцинации сотрудников;
- включить представителя Ассоциации рестораторов и отельеров Казани и РТ в состав Оперативного штаба по борьбе с коронавирусной инфекцией.
В ассоциации отмечают, что сегодня падение выручки в отрасли составляет до 60%, хотя ранее эта цифра составляла 80%, но многие заведения по-прежнему находятся на грани банкротства.
Напомним, что, согласно постановлению Кабинета Министров РТ, кафе, бары и рестораны в городе могут работать только до 23:00.