Салат из сырых овощей и фруктов
Натереть на терке сельдерей, морковь, нарезать мелкими кубиками яблоко, добавить размоченную и нарезанную курагу, изюм, заправить соком лимона, растительным маслом или сметаной.
Блюдо любви Афродиты (омолаживающий рецепт)
200 г сельдерея порезать, пробланшировать, поджарить на масле, добавить 20 г лука и две столовые ложки мясного бульона. Дать настояться. Через 5 - 10 минут аккуратно ввести желток и два растертых грецких ореха. Перемешать, посолить и подавать на стол.
