Повышенный спрос населения на сахар, гречневую крупу, подсолнечное масло и другие продукты, который зафиксировали на прошедшей неделе, связан с искусственным ажиотажем. Запасов продовольствия в распределительных центрах торговых сетей хватит примерно на два месяца (такой срок обусловлен вместимостью распределительных центров – прим. Ред.). Поставки в магазины и распределительные центры идут в регулярном режиме.
По словам министра сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Марата Зяббарова, безусловным лидером по объему закупок в республике за прошедшую неделю стал сахар. Его закупка увеличилась в 16 раз. В 9 раз больше увеличился спрос на подсолнечное масло, по гречке он вырос в 5 раз, по соли – в 7. К слову, часть этих продуктов существенно прибавила в стоимости. Так, за февраль сахар в республике подорожал на 6,6%, молоко — на 4,3%, сливочное масло — на 3,1%, помидоры — на 11,8%, морковь — на 10,3%, свекла — на 8,7%, капуста — на 8,4%, огурцы — на 4,7%.
«Хочу заверить, что предпосылок возникновения продовольственного дефицита у нас нет», – сказал Зяббаров, добавив, что татарстанцы с конца этой недели смогут пополнять запасы продуктов по цене ниже розничной на сельскохозяйственных ярмарках. Они пройдут на 15 площадках в Казани, на двух в Зеленодольском районе, а также в Набережных Челнах, Нижнекамске и других городах республики.
Фото: © Владимир Васильев
Ситуация стабильная
«Ситуация стабилизуется, запасы в сетях увеличиваются. Поставки идут, запасы достаточные. Магазины обеспечены товарами», – заверил Зяббаров.
При всем этом министр не видит целесообразности «реанимации» Нурлатского сахарного завода, который перестал функционировать в 2020 году. По словам Зяббарова, имеющиеся в республике посевные площади и сахарные заводы «идут в соотношении чтобы успеть все перерабатывать».
«Если мы в хорошие года собирали более 2 млн тонн сахарной свеклы, то, в принципе, этим объемом и себя республика обеспечивает и на реализацию тоже есть. Восстановление сахарного завода – этот вопрос на сегодня закрыт. Этот завод старый, не функционирует уже несколько лет. Его восстановить уже нереально», – сообщил он.
По данным Министерства, на сегодня у двух сахарных заводов республики в целом есть запас в 11 тыс. тонн сахара. Этого резерва сахара хватит до нового урожая сахарной свеклы.
Фото: © Владмимир Васильев
«Перекупам» бой!
Как стало известно в ходе брифинга, ажиотажным спросом не могли не воспользоваться перекупщики сахара.
«У нас есть определенные люди, спекулянты мы их называем, они попадаются и в торговых сетях. Заходят в торговые сети скупают и потом или выжидают, или перепродают его, – сообщил Зяббаров. – И торговые сети принимают меры, запоминают этих людей, которые ездят от магазина к магазину, забивают тележки. Такая проблема существует».
Взлеты и падения непродовольственных товаров
С докладом о положении дел с непродовольственными товарами на брифинге выступил замглава минпромторга республики Герман Лернер.
Представляемое Лернером ведомство выявило рост цен на стиральный порошок, туалетную бумагу, детские подгузники, зубные пасту и щетки. Повышение зафиксировали в период с 11 по 14 марта. Впрочем, мониторинг показал и снижение стоимости правда на меньший ассортимент товаров: антисептики для рук, спички и бутылочки для кормления.
Запасов непродовольственных товаров, по заверению Лернера, достаточно. «В зависимости от вида продукции и торговой сети составляет от 33 до 200 дней. На товары личной гигиенты и бытовой химии ажиотажного спроса нет», – сказал Лернер.