О том, как снабдить организм ребенка всеми нужными витаминами и минералами в достаточном количестве, рассказывают эксперты проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание» на его сайте.
Основной источник питательных веществ для ребенка - еда. При правильном питании - регулярном и разнообразном - организм с большой долей вероятности будет вполне обеспечен всем необходимым.
Но есть исключения: дефицит витамина D и железа. Уже с младенческого возраста назначают прием витамина D, а недоношенным детям могут быть рекомендованы поливитамины с железом перед выпиской из отделения интенсивной терапии новорожденных.
Постоянный не согласованный с врачом прием витаминов может быть опасен?
Большие дозы витаминов и минералов могут быть токсичными. Например, витамины А, С или D в большом количестве могут вызвать головную боль, тошноту, сыпь или более серьезные симптомы отравления. А некоторые витамины и минералы иногда взаимодействуют с лекарствами, которые принимает ребенок.
Полноценное питание лучше витаминных препаратов?
Да, но сделать его таким не так просто. Убедитесь, что ваши дети едят основные группы продуктов:
- разноцветные фрукты и овощи,
- молоко и молочные продукты (сыр и йогурт),
- белки (курица, рыба, мясо и яйца),
- цельнозерновые (например, овсяные хлопья и коричневый рис).
Какими витаминами и микроэлементами богато разнообразное питание?
Витамин А помогает нормальному росту и развитию, восстановлению тканей и костей, здоровью кожи, глаз.
Источники: молоко, сыр, яйца и овощи желто-оранжевого цвета, такие как морковь и кабачки.
Витамины группы B. Витамины B2, B3, B6 и B12 способствуют метаболизму, выработке энергии и здоровью кровеносной и нервной систем.
Источники: мясо, курица, рыба, орехи, яйца, молоко, сыр, бобы и соевые бобы.
Витамин С поддерживает здоровье мышц, соединительной ткани и кожи.
Источники: клубника, киви, помидоры и зеленые овощи, такие как брокколи.
Витамин D отвечает за формирование костей и зубов и помогает организму усваивать кальций.
Источники: молоко и жирная рыба, такая как лосось и скумбрия.
Лучший источник витамина D - солнечный свет, но его, к сожалению, в нашей стране недостаточно. В России более 80% людей испытывают дефицит витамина D. Поэтому витамин D назначают дополнительно детям и взрослым в профилактической или лечебной (если дефицит подтвержден лабораторно) дозировке.
Кальций помогает укрепить кости по мере роста ребенка.
Источники: молоко, сыр, йогурт, тофу и апельсиновый сок, обогащенный кальцием.
Железо отвечает за доставку кислорода, который необходим всем органам. Дефицит железа опасен в подростковом возрасте, особенно для девочек после начала менструации.
Источники: говядина и другое красное мясо, индейка, свинина, шпинат, фасоль.
Прием витаминов может быть назначен, если в этом есть необходимость?
Да, витамины назначают в следующих случаях:
- ребенок находится на строгой диете,
- у ребенка пищевая аллергия, определенные хронические заболевания, которые ограничивают употребление пищи,
- имеется отставание в росте и физическом развитии,
- ребенок соблюдает вегетарианскую или веганскую диету (ему могут потребоваться дополнительные источники железа), безмолочную диету (он может нуждаться в приеме препаратов кальция).
Если врач назначил прием витаминов, лучше купить именно рекомендованные специалистом. Если же конкретного средства назначено не было, нужно выбирать тот мультивитаминный препарат, который разработан для возрастной группы конкретного ребенка и не обеспечивает более 100% дневной нормы витаминов и минералов.
Принимать витамины дети должны под контролем родителей. Когда вы даете детям витамины, не называйте их конфетами. Держите поливитамины в недоступном для ребенка месте.
Помните: идеальный способ получить достаточно витаминов - здоровое и сбалансированное питание, потребление свежих, натуральных, разнообразных пищевых продуктов.
