Если помидоры выращивают на сырых участках, да еще много лет на одном и том же месте, угроза фитофтороза висит над растениями дамокловым мечом. Повышенная влажность при умеренной температуре, дожди, частые росы - при таких условиях инфекция развивается стремительно, пожирая зелень и плоды, рассказывает наш постоянный эксперт - кандидат биологических наук Ольга Леушева.
Эта болезнь с «говорящим» названием, означающим в переводе «пожиратель растений», способна погубить весь урожай. Возбудители фитофтороза - простейшие грибы, которые большую часть своей жизни проводят в почве в виде спор. Листья растений, подвергшихся их атаке, темнеют, на стеблях и плодах появляются расплывчатые бурые пятна. Если не принять превентивные меры, на урожае можно ставить жирный крест.
Как же бороться? Большое значение отводится агротехническим приемам. Необходимо соблюдать севооборот, размещая томаты каждый год на другом участке и подальше от картофеля.
Надо обязательно следить за сбалансированным питанием: растения, перекормленные азотными удобрениями (в том числе навозом или птичьим пометом), становятся легкой добычей болезни. (Отрицательное действие высоких доз азота можно компенсировать, увеличив дозы калийных удобрений.)
Чтобы создать хорошую проветриваемость посадок, нужно высаживать растения довольно редко и своевременно удалять пасынки. Тогда утренняя роса и капли дождя будут высыхать гораздо быстрее.
С чего начать? Начать профилактику лучше с народных средств.
- Фитофтора не любит чеснок. Урожай поможет спасти регулярное (через каждые две недели) опрыскивание чесночным настоем. Во влажные годы кусты обрабатывают четыре - пять раз. Для приготовления состава 1,5 стакана мезги чеснока (раздавленные головки и побеги) заливают розовым настоем марганцовокислого калия и настаивают в 10 л воды. На каждый куст необходимо по 0,5 литра такого настоя.
- Йодный раствор уничтожает грибы, ускоряет созревание плодов. На 10 л воды добавляют 20 капель йода и литр нежирного (отстоявшегося) молока. Этим составом опрыскивают растения.
- 1 литр перебродившего двое суток кефира размешивают в ведре воды. Полученным раствором опрыскивают растения через две недели после высадки на постоянное место, а затем все лето каждую неделю.
Помощь в борьбе с фитофторой может оказать гриб-трутовик. Подсушенный гриб измельчают острым ножом, заваривают крутым кипятком (100 г гриба на литр воды), остужают, процеживают через марлю. Кусты томата опрыскивают при первых же проявлениях болезни на листьях, через две недели обработку повторяют.
Для повышения иммунитета томатов применяют отвар хвоща: 100 г сухого (150 г свежего) хвоща кипятят 30 минут на слабом огне в литре воды. Полученный отвар разбавляют в 5 л воды и опрыскивают растения.
Обнаружив первые следы фитофторы на томатах, следует оборвать потемневшие листья или загнившие плоды, опрыскать кустики солевым раствором (стакан поваренной соли на 10 л воды). Подсохнув, раствор образует защитную пленку, которая сдерживает распространение инфекции.
Некоторые огородники с начала августа растения в открытом грунте закрывают пленкой или нетканым материалом на ночь и во время дождя. Можно соорудить и стационарную крышу. Грибница развивается в капельках влаги, поэтому надо следить, чтобы конденсат не попадал на растения.
Если опыт подсказывает, что народные средства в условиях конкретного участка не помогают, придется прибегнуть к каким-либо химическим препаратам.
Можно использовать медно-мыльную эмульсию: на 10 л воды 20 г медного купороса и 200 г мыла. Обработки прекращают за три недели до сбора урожая.
Или обработать растения следующим составом: в 10 л воды растворяют 10 г оксихома, 15 г борной кислоты и 5 г марганцовки. Этим раствором растения поливают дважды: через 15 - 20 дней после посадки, через 15 - 20 дней повторяют обработку.
