Как защитить растения от холодов и солнечных ожогов?

Вот и завершается садово-огородный сезон. Пришло время подведения итогов, анализа ошибок и, конечно, укрытия растений на зиму. При длительной теплой осени сдвигают время укрытия на ноябрь, а для отдельных культур - и на декабрь. Нельзя проводить укрытие раньше наступления холодов, но и укрывать с опозданием тоже плохо, поделилась в беседе с «КВ» наш постоянный эксперт - кандидат биологических наук Ольга Леушева.

- Укрытие растений на зиму гарантирует их успешную зимовку?
- Укрытие - это только один из методов, помогающих повысить зимостойкость растений. Погибнуть может даже хорошо укрытое растение. И не столько от крепкого мороза, сколько от резкой перемены температуры, особенно во время осенних и весенних оттепелей. Неустойчивая погода с резкими перепадами температур провоцирует чрезмерное промерзание и переувлажнение почвы, что чревато различными механическими повреждениями, выпреванием и загниванием корневой системы. 

- Все ли растения нужно укрывать? 
- Большинство многолетних растений способны перезимовать без дополнительных укрытий, поскольку они адаптированы к климату нашего региона. Взрослые деревья достаточно побелить. Побелка стволов и скелетных ветвей уменьшает нагревание, спасает от солнечных ожогов и чрезмерно раннего сокодвижения. Солнце особенно активно с конца февраля до середины марта, но не все могут оказаться на участке в это время. Побелка до некоторой степени помогает защитить растения и от иссушения зимними ветрами. 

Но есть не слишком устойчивые к капризам погоды растения, позаботиться о которых придется. Прежде всего, это все виды роз (исключение составляют парковые), клематисы, которые зацветают на прошлогодних побегах, древовидные пионы, некоторые хвойные, а также молодые саженцы плодовых деревьев и виноград.

- Можно ли просто пригнуть растения?
- Многие растения имеют наземную часть, которая восприимчива к холодам. Это могут быть кустарники, которые цветут на побегах прошлого года. Такие растения защищают путем пригибания с последующим укрытием снегом. Пригибание проводится следующим образом: в землю вбивают колышек и верхнюю часть растения закрепляют в горизонтальном положении с помощью веревок и проволочной дужки. В продаже даже есть специальные проволочные подставки, оснащенные кольцами для поддержания кустов.

Под растение необходимо подложить доски или решетки, чтобы оно было пригнуто не до земли и ветки не загнили от сырости. Делать это нужно до наступления морозов, иначе древесина станет слишком хрупкой. 

- Окучивание - достаточный способ укрытия?
- Создание над корнями и остатками стеблей растения холмика из почвы позволяет не столько защитить растения от морозов (хотя промерзает почва в холмике действительно медленнее), сколько создать вокруг них рельеф почвы. В результате весной лучше отводятся талые воды, а само растение защищено от вымокания. Окучивать лучше не обычной садовой землей, а перегноем, который имеет более рыхлую и легкую структуру, не слеживается, обладает более высокой теплоизоляцией и существенно повышает плодородие почвы, служа не только хорошим укрытием, но и отличным удобрением. 

- Правда ли, что лучший укрывной материал для растений на зиму - лапник? 
- Еловый и сосновый лапник заслуженно считается одним из лучших укрывных материалов: он не требует материальных затрат и спасает растения не только от сильных морозов, холодных ветров, мокрого снега и ледяных дождей, но и от вездесущих грызунов. Он, конечно же, не повышает морозостойкость растений, но под его защитой создается идеальное для зимовки теплоизоляционное воздушное пространство с отличной вентиляцией. 

Нужно помнить, что заготавливать еловые и сосновые лапы разрешено только с уже срубленных деревьев, находящихся в местах плановой рубки леса или в местах санитарной чистки. И еще вместе с принесенным из леса лапником можно занести на дачный участок различных вредителей и даже инфекцию.

- Можно ли укрывать растения опавшей листвой и опилками?
- Опавшая дубовая, березовая, кленовая и каштановая листва - неплохой укрывной материал. Она надежно защищает почву от первых холодов и служит прекрасной пищей дождевым червям, которые в свою очередь повышают плодородие почвы. Как вариант - собирать листву в сетчатые мешки из пластиковой или капроновой сетки с мелкими ячейками (в таких мешках продают морковь, лук и другие овощи) и укрывать растения такими «упаковками». К сожалению, в листве очень любят устраиваться на зимовку личинки вредителей и грызуны. 

Опилки лучше использовать для мульчирования почвы. Причем только опилки от чистой древесины, а не от продуктов ее вторичной переработки вроде ДСП. Влажные опилки слеживаются и преют, и чем они мельче, тем легче впитывают воду. Опилки, как и хвоя, могут подкислять почву. Земля под опилками весной оттаивает дольше, что может задержать развитие растений. 

- Стоит ли использовать для этой цели солому?
- Солома - хороший материал для укрытия на зиму грядок с подзимними посевами и посадками. Но в ней часто гнездятся мыши. К тому же, если зима окажется теплой и сырой, солома, как и листва, может уплотняться, образуя пласты. Порой они начинают преть, загнивают, поражаются плесенью. Естественно, для растений, укрытых таким материалом, это чревато большими проблемами. Поэтому солому в целях утепления тоже чаще применяют в составных конструкциях, дополнительно укрывая от влаги. Другой вариант - использовать соломенные маты или снопы - по их поверхности вода скатывается, не попадая внутрь (по принципу соломенной крыши). 

- Годятся ли для укрытия стройматериалы и тара?
- Обрезки досок, куски шифера, рубероид, деревянные ящики - все это вполне можно использовать для сооружения зимних укрытий. Но сами по себе они не обеспечивают защиту от холода. Чаще такие материалы применяют в качестве каркаса, который затем накрывается нетканым материалом, пленкой или мешковиной. Следует иметь в виду, что многие стройматериалы содержат вредные химические соединения. Не следует использовать для укрытия ЦСП (цементно-стружечные плиты), обрезки гипсокартона, ДВП. Внушают опасение шифер и содержащий смолы рубероид. 

- Тепло ли растениям под снегом?
- Да, но лучше, если он укроет растения, уже засыпанные листвой. В оттепель поверхность снега покрывается коркой, и растения под ней могут «задохнуться» без доступа воздуха. Для задержания снега и лучшего проветривания на грядки раскладывают сухие стебли однолетних растений, хворост или лапник. Плотно уложенные вязанки хвороста можно использовать и в качестве ветрозащитного заграждения.

- Можно ли использовать мешковину?
- Этот материал садоводы использовали для защиты растений задолго до появления спанбонда и лутрасила и продолжают применять по сей день. Мешковиной обвязывают стволы молодых деревьев, затеняют хвойные, уберегая от солнечных ожогов, укрывают розы и другие теплолюбивые растения.

Правда, это раньше мешки шили из натуральных тканей, а сейчас в ходу синтетические, да еще и с полиэтиленовой подкладкой. От воды они, конечно, защищают, но растения под ними лишены нормального воздухообмена, а это чревато выпреванием. Впрочем, традиционная мешковина тоже не лишена недостатков. Она не только пропускает влагу, но и впитывает ее. Сырая ткань сохнет плохо, и в мороз она превратится в ледяной панцирь, что для укрытых растений не полезно.

Под сырой мешковиной создается благоприятная среда для развития гнилей и плесени; воздухообмен нарушается, а все вместе это может привести к гибели растений. Для укрытия частенько идут в ход старые мешки, в которых раньше хранились овощи. Если они не были должным образом обработаны, на них могли сохраниться возбудители различных инфекций.