Казань четыре дня без газа: пять рецептов в мультиварке от повара ресторана «Сказка»
news_header_top_970_100

Казань четыре дня без газа: пять рецептов в мультиварке от повара ресторана «Сказка»

Жители Московского и Кировского районов Казани на четыре дня остались без газа. Даже в такой ситуации можно приготовить вкусные блюда, уверяет Андрей Саховский, концепт-шеф семейного ресторана «Сказка».

По просьбе «КВ» он составил топ-5 простых рецептов. Для их приготовления, впрочем, понадобится мультиварка или микроволновая печь.

Каша с домашним вареньем

Простейшую кашу из овсяных хлопьев можно приготовить в мультиварке. Такая каша станет очень удобным вариантом завтрака. Ее можно оставить в режиме подогрева, так готовое блюдо получится с приятным кремовым вкусом и слегка топленым ароматом. Для ее приготовления понадобится:

- 400 гр. молока; 40 гр. овсяных хлопьев;10 гр. сливочного масла и варенья.

Молоко влить в чашу от мультиварки. После добавить крупу. Включить на программу «каша».

По готовности заправить кашу маслом и вареньем. 

Сёмга на пару с брокколи и цветной капустой

Семга на пару с овощами — ужин, отвечающий всем требованиям диетологов, к тому же очень аппетитный. Что немаловажно, блюдо подходит для приготовления в мультиварке. Для приготовления потребуются:

150 гр сёмги; 100 гр брокколи; 100 гр цветной капусты; соль и вода.

Рыбу промыть и очистить. Нарезать на порционные кусочки и приправить солью и специями. Теперь овощи. Здесь можно пофантазировать: это могут быть и цветная капуста, и брокколи, и спаржа. В общем, что вам больше нравится то и используем. 

Нарезаем их небольшими кусочками.В мультиварку наливаем воду, ставим контейнер-пароварку, кладем на овощи сверху кусочки рыбы. Выбираем программу «Пар», время приготовления 20 минут.

Омлет с сыром и ветчиной

Очень сытное блюдо, которое прекрасно подойдёт для завтрака. Важно, что приготовление не займет много времени.

Ингредиенты: 

- 100гр. ветчины; 250 мл молока; яйца 6 шт.; 100 гр. сыра.

Залейте в чашу взбитые с молоком яйцами и добавьте ветчину и сыр. Закройте крышку и готовьте в режиме тушения 20 минут. По желанию готовое блюдо можно посыпать зеленью.

Плов из индейки

Ароматный и рассыпчатый плов с индейкой в мультиварке также довольно простой в приготовлении.

Ингредиенты:

- 700 гр. индейки;  морковь – 3-4 шт; лук – 3-4 шт; растительное масло; рис 3 стакана; вода.

Мясо промыть, просушить и обжарить на масле.

К уже обжаренному мясу добавить нарезанный лук и морковь. Налить немного воды и включить режим «тушение» на 10-15 минут. Когда мясо с овощами немного протушились, добавить в чашу мультиварки рис и специи для плова. Долить еще воды или бульона.

Включить режим «Плов» и готовить около 45-60 минут, пока мясо не станет мягким.

В микроволновке можно приготовить горячий тост с ветчиной и сыром.

Это традиционный завтрак многих семей.

Ломтики хлеба слегка смазать сливочным маслом.  Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Сыр можно использовать тостовый или обыкновенный, нарезав его тонкими пластинками.

Сформированные бутерброды отправить в микроволновую печь на 1-2 минуты. Смаковать их лучше в сочетании с чаем или кофе.

news_right_column_240_400
news_bot_970_100