Казань заняла 4 место в рейтинге городов России по потреблению кофе, уступив Москве, Краснодару и Санкт-Петербургу, но опередив Самару. Спрос на кофе навынос в стране вырос на 25% с начала года, особенно осенью.
С августа по октябрь россияне выпили 9,6 млн литров кофе, предпочитая латте, капучино и американо, причем чаще в большом объеме (330 мл).
Популярность холодных кофейных напитков, таких как латте айс и капучино айс, также растет, как и спрос на сладкие сиропы (карамель, лесные орехи, ваниль).
