Так же, как и молочной, колбасной продукцией, выбор которой удовлетворит сейчас вкус любого покупателя. Таким стал моментальный ответ России на санкции Запада против нашей страны: «тогда и мы ваши продукты заменим на отечественные либо без проблем поменяем поставщиков». О ЦЕНАХ. Но цены на рынках все же поднялись. Сказалось традиционное осеннее подорожание и извечное желание торговых сетей подзаработать на ажиотажных слухах. На сколько повысилась стоимость основных продуктов на рынках города и как изменился ассортимент? За ответами на эти вопросы наш корреспондент отправился на днях на Центральный рынок Казани.КУРЫ. На «горячую линию» Минсельхоза РТ сейчас поступает масса жалоб на подорожание птицы, молочной продукции и замороженной рыбы. В этом порядке и начнем осмотр. На последней встрече с журналистами заместитель премьер-министра РТ - министр сельского хозяйства и продовольствия Марат Ахметов сообщил: «Стоимость килограмма курицы за месяц выросла на 3,1%».В реальности проценты подорожания выше. Так, если в апреле на Центральном рынке стоимость курицы колебалась от 85 до 97 руб. за кило, то в сентябре курочки предлагают уже по цене от 110 до 143 руб. Продавцы поясняют: эти цены установились еще летом и с тех пор не менялись, так что санкции тут ни при чем. Кстати, курицы доморощенные, известных татарстанских производителей, знакомых и привычных каждому покупателю.МОЛОКО. По производству молока Татарстан занимает первое место в России, поэтому проблем с молочной продукцией у нас никогда и не было. Так что исчезновение финской молочки вряд ли кто-то даже заметит. А вот запрет на импорт сыров вызвал у казанцев некоторую озабоченность. Привычку пить утренний кофе с бутербродом с колбасой и сыром менять как-то не хочется...В ассортименте на Центральном рынке радикальных изменений не отмечено. Импортные сыры из Европы относились к наиболее дорогому сегменту этого продукта, а дорогой товар берут меньше и реже. Поэтому поставщики сыров уже давно переключились на ассортимент, произведенный в Белоруссии. Качество не хуже, цена ниже. Как пояснили продавцы, после введения продуктовых санкций Запада у нас в Казани, например, поступили просто: увеличили объем поставок из Белоруссии, заменив еще больше западное на практически отечественное.Определить белорусскую продукцию просто - это сыры высших марок продукта ценой от 385 рублей и выше за килограмм. Если же говорить об уровне цен на сыры в целом, то за 8 месяцев года стоимость отдельных марок поднялась на 20 - 30 руб. Например, если в феврале сыр «Сливочный» стоил 310, то сейчас - 340 руб. за кило. Зато без изменений сохранилась цена колбасного сыра - его продают все за те же 82 рубля. Отметим, что резко цены на сыры подскочили еще после Нового года, сразу на 40 - 50 руб. Так что списывать под сурдинку подорожание целиком лишь на происки Запада не стоит. Наши родные торговые сети в части наценок тоже не промах.РЫБА. Теперь перейдем к замороженной морской рыбе. О свежей речной речь не идет - ее у нас пока плавает в достаточном количестве. Вот здесь-то покупателя ожидает самый большой неприятный сюрприз нашего обзора. Например, если скумбрия в начале года стоила 90 - 95 руб. за килограмм, то сейчас ее предлагают по 120 - 140... Но больше всего, как отмечают продавцы на Центральном рынке, подскочили цены на красную рыбу. Сравним: если в начале года семга стоила 350 руб., то сейчас на этом же рынке мы зафиксировали цену 650 (!) руб. Узнав, что ценами интересуются «Казанские ведомости», продавцы в голос пожаловались:- Вам через газету легче передать руководству Татарстана нашу коллективную жалобу. Ну что это за безобразие? Столько рыбы Россия вылавливает в водах Дальнего Востока! А где она? Пусть наши власти дальше эту жалобу передадут, на самый верх!Президент России Владимир Путин будто услышал возмущенный глас народа из Казани. На днях глава государства на встрече с вновь избранными руководителями регионов России поднял вопрос и о снабжении населения отечественной рыбой, выловленной у берегов Дальнего Востока и Камчатки. В ответ губернатор Приморского края предложил поднять пошлины на вывоз рыбы с нынешних 5% до 20%, переориентировав таким образом промысловиков на внутренний рынок взамен обеспечения нашей рыбой граждан Китая. Владимир Путин согласился с предложением, отметив, что одновременно нужно выделить дополнительные средства на развитие переработки рыбы для отправки ее российскому покупателю.Ну а пока на рынках Казани вместо норвежского лосося покупателям предлагают аналог с Фарерских островов. Фарерцы, правда, обрадованные свалившимся к ним гигантским рынком в виде России, тут же подняли цену на эту рыбу на 60%! Эх, может, нам в Татарстане не только по молоку выйти на первое место в России, но и по рыбе? Волжской, естественно...КстатиВ Министерстве промышленности и торговли РТ организована «горячая линия» по вопросам повышения цен на товары первой необходимости в магазинах и на рынках: 210-05-75, 210-05-76.
Лосось за 650 рублей, или Что изменилось на казанских рынках после санкций Запада и ответа России на них
Наконец-то пришла пора поменять на прилавках израильскую картошку на местную. А «картонные» польские яблоки уступили место душистому яблочному урожаю из Краснодарского края и дружественной Сербии. Место испанского винограда занял кишмиш аргентинских фермеров! Конечно, из него супа не сваришь, но куриным мясом, слава богу, Татарстан себя сейчас сумел обеспечить полностью.
