Как пояснили «КВ» специалисты Роспотребнадзора РФ по РТ, при поражении плесенью бананы выделяют опасные токсины, что действительно чревато отравлением. Поверхность такого банана покрыта серовато-зелеными пятнами. Черные крапинки на банане означают, что фрукт забродил. Такой банан несъедобен.
КСТАТИ. Если длина плодов банана не превышает 14 см, то по Госстандарту это самый низкий - второй сорт. Бананы длиной от 15 до 19 см считаются первосортными. К экстра-классу относят фрукты длиной от 20 см и больше. Они самые сладкие и полезные.
