На фестивале «Вкусная Казань»18 и 19 сентября татарские бабушки сразятся в кулинарном конкурсе с шеф-поварами местных заведений общепита. Об этом рассказала директор Комитета по развитию туризма столицы Татарстана Дарья Санникова во время «делового понедельника».
В первый год проведения праздника в 2016 года его посетили около 20 тыс. человек, а в 2019 году — уже более 65 тыс. Главная идея фестиваля — показать гастрономическое разнообразие Казани и проживающих в ней народов.
Для гостей праздника будут организованы конкурсы, мастер-классы от шеф-поваров, а желающим расскажут о секретах татарского чаепития. Кроме того, в этом году точки питания, которые используют фермерские продукты, будут отмечены специальными значками.
«А на сцене впервые пройдет гастрономическое шоу-битва „Татарские бабушки против шеф-поваров“», — сказала Санникова.
Мэр Казани Ильсур Метшин отметил, что гастрономические фестивале пользуются успехом во всем мире и привел в пример один из многовековых праздников «Октоберфест» в Мюнхене.
«Такой стабильный интерес не только жителей Казани, но и соседних регионов, туристов со всей России. Первый шаг сделан — наша многонациональная кухня, радушие и гостеприимство, которые являются нашей визитной карточкой, безусловно основа будущего успеха этого фестиваля, чтобы называться „гастрономической столицей“», — отметил градоначальник.
Ранее Метшин заявил, что не сомневается в победе Казани в битве за звание «гастрономической столицы», которое пытается отвоевать Санкт-Петербург.