Такой запрет ввел главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко. Как пояснил генеральный директор ОАО «Татптицепром» Марс Алиев, импортные окорочка для того, чтобы они дольше хранились, обрабатывают раствором, содержащим хлор. Здоровью людей чрезмерное содержание хлора, который вместе с мясом птицы попадает в организм человека, наносит невосполнимый ущерб. Поэтому и пришлось ввести запрет.
Кстати сказать, в птицеводческих хозяйствах Татарстана, как заверяет Марс Алиев, вредные для здоровья людей растворы для обработки тушек кур не применяются.