Огурцы в букете

В салат еще годятся, а в банку укладывать неудобно, да и в засолке получатся неодинаково вкусными. Как быть? Ответ прост: выращивать огурцы букетного типа, считает наш постоянный эксперт - кандидат биологических наук Ольга ЛЕУШЕВА. ПРЕИМУЩЕСТВА. Букетные огурцы универсальны - их выращивают как в открытом, так и в защищенном грунте. Они способны плодоносить без участия насекомых-опылителей. Формируют в пазухах стебля не 1 - 2, как обычные огурцы, а 3 - 5 завязей, а в наиболее благоприятных условиях - и до 10! А еще, как правило, такие гибриды отличаются скороспелостью и дружностью плодоношения. Букетные огурцы вкусны, пригодны и для салата, и для заготовок. Немаловажным является хорошая сохранность и транспортабельность зеленцов. Часто на растениях можно наблюдать целый каскад красивых темно-зеленых с опушением огурчиков различной величины: от пикулей до налившихся зеленцов. А это не только красиво, но и удобно для домашних заготовок! БЛИЗКО К ИДЕАЛУ. Чтобы огурцы букетного типа смогли реализовать весь свой потенциал урожайности, нужно создать растениям условия, близкие к идеальным. Единственное, в чем не привередничают растения, - это температура. Многие гибриды способны плодоносить и в относительно прохладную погоду. Было бы достаточно света! Растения вынашивают столько плодов, сколько могут прокормить. А это значит, почва должна быть плодородной, поливы регулярными, а подкормки своевременными и полноценными.ФОРМА И СОДЕРЖАНИЕ. «Букетность» ярче всего проявляется в начале плодоношения. В тот период, когда растения хорошо развиты и у них еще нет признаков старения. Количество завязей зависит от их расположения на плети. В нижних пучках, как правило, бывают не очень крупные букеты. Больше завязей - в узлах средней части и на боковых побегах. Поэтому для того, чтобы растения не истощились преждевременно, первые появившиеся цветки выщипывают.Получить сильные растения с хорошо развитой корневой системой поможет формировка в один стебель. При этом следует обращать внимание на то, какой был выбран гибрид - ветвистого типа или с ограниченным ветвлением. Первые требуют постоянного поддержания формы, у вторых уход может быть сведен к минимуму. Для улучшения налива завязей удаляют все боковые побеги в начале их роста, тогда плодоношение идет на главном стебле. Этим можно и ограничиться. В дальнейшем, к концу июля, когда сходит первая волна плодоношения, на вновь отрастающих боковых побегах сформируется дополнительный урожай. ВАЖНАЯ ДЕТАЛЬ. За правильно сформированными, подвязанными на шпалеры растениями проще ухаживать. Они не затеняют друг друга, лучше проветриваются - следовательно, меньше страдают от грибных заболеваний. Во второй половине вегетации регулярно удаляют старые желтеющие листья в нижнем ярусе, а также все уродливые и поврежденные плоды. Очень важно вовремя собирать огурцы! Народная мудрость гласит: чем моложе этот сорванный овощ, тем больше их будет в дальнейшем на каждом растении. НАЧИНАЮЩИМ ОГОРОДНИКАМ советуем выращивать не только несколько разных сортов, но и видов огурцов. Уж тогда-то вы точно не останетесь без урожая этих душистых и любимых всеми овощей!