4 июня на Лебяжьем озере пройдет первый гастрофестиваль. Гости праздника попробуют блюда разных стран, а также татарскую национальную кухню. Ждут гостей различные мастер-классы, шоу из проекции на фонтанах и отдельная детская площадка. А вечером гости гастрофеста могут посмотреть выступление хадлайнера праздника — Найка Борзова.
Сапборды, электрофойлы и фудтраки
«Мы [для фестиваля] собрали всех предпринимателей, которые занимаются летним отдыхом. Это уличная мебель, садоводы, те, кто производят мангалы, туристические домики. Все, что связано с отдыхом на свежем воздухе», — рассказал глава Администрации Кировского и Московского районов Казани Сергей Миронов.
Так, на фестивале будет организована локация, где будут представлены фудтраки. Также будет представлена фермерская продукция.
«От бургеров до мексиканской кухни, все будет с различными ценовыми диапазонами. Нужно отметить, что мы проговорили с предпринимателями, они поддержали эту инициативу. Для многодетных семей, которые приедут на фестиваль, будет достаточно значительная скидка в 30%», — подчеркнул Миронов.
По словам Миронова, цены администрация мониторит, с участниками было специально оговорено, чтобы они соответствовали месту и у людей была возможность приобрести блюда разных кухонь.
«Будет организована детская тематическая площадка, где будут учить ставить палатки, некоторые уроки выживания, песни под гитару и различные мастер-классы», — сообщил глава районов.
Миронов отметил, что без внимания не останется и водная гладь. На воде будут проводить мастер-классы по управлению электрофойлами – электрическими досками, оборудованными подводными крыльями на электро-винтовой тяге, дадут возможность покататься желающим на сапбордах. В течение дня планируется установить фонтаны, а вечером на этих фонтанах будет организована проекция – шоу на воде для всех гостей.
Также на гастрофести расскажут об интересных локациях в пригороде Казани и в самом городе, а на зоне экспо будет организована ярмарка под открытым небом.
Выступление Найка Борзова и мастер-классы для шеф-поваров Казани
Вечером в празднике примет участие рок-музыкант Найк Барзов. Он стал хедлайнером фестиваля.
«На сцене будут выступать артисты Казани и Татарстана. Также вокальные коллективы, группы с этно-музыкой и с этно-фолком. Сегодня мы получили подтверждение от хедлайнера этого мероприятия. Вечером выступит Найк Борзов с часовой программой. Это будет кульминацией нашего праздника», — сообщил Мировнов.
Помимо этого, на гастрофесте федеральные рестораторы проведут мастер-классы для шеф-поваров столицы РТ.
«В течение двух часов федеральные эксперты расскажут, как развивать гастрономию, формировать гастрономическую концепцию в ресторане. Один из вопросов — кадры: как воспитывать и приглашать в рестораны крутых шеф-поваров. Также проведут часовой мастер-класс на улице, где шеф-повара будут готовить еду», — рассказал депутат Казгордумы и уполномоченный по развитию предпринимательства в Казани Михаил Кузнецов.
Образовательная площадка будет рассчитана на 50 участников. Среди приглашенных спикеров — эксперты компании Ginza Project, а также рестораторы «Чайхоны № 1» и шеф-повар Никита Подерягин.
До площадки фестиваля можно будет доехать на автобусах 36, 72, 46 по Горьковскому шоссе, а далее воспользоваться бесплатными шаттлами или прогуляться пешком. Автомобилисты могут оставить машины около лагерей «Заречье» и «Солнечный» или на парковке около озера Лебяжье или на базе отдыха «Динамо».
