Гостья рассказала о современных тенденциях в ресторанном бизнесе, о посетителях общепита, вспомнила, как раньше ходили в рестораны и как со временем изменилась культура отдыха в подобных заведениях. Подробности читайте в ближайших выпусках "Казанских ведомостей".
Откровенно о ресторанах Казани...
Сегодня в гостях нашей редакции побывала исполнительный директор Ассоциации рестораторов и отельеров города Казани Галина Шарафутдинова.