Почем июльский борщ-2011
news_header_top_970_100

Почем июльский борщ-2011

Чтобы ответить на этот вопрос, «КВ» отправились за продуктами для популярного блюда на один из казанских рынков.

Конечно, у каждой хозяйки свой рецепт и фирменный секрет, но «КВ» остановились на классическом борще. Итак, стоимость самых необходимых ингредиентов для нашей кастрюли борща, рассчитанной на четырех человек:1. Картофель (3 шт.) – 33 руб.
2. Кочан свежей капусты (1 шт.) – 21 руб.
3. Лук (1 шт.) – 6 руб.
4.  Морковь (1 шт.) – 6 руб.
5. Помидор (1 шт.) – 16 руб.
7. Мясо (300 гр.) – 78 руб.
8. Зелень (пучок укропа и петрушки) - 10 руб. Итого: 170 рублей. Для сравнения: в прошлом году наш эксперимент обошелся в 158 рублей. Но это все равно дешевле, чем в столовой и кафе, где порция борща для одного человека стоит в среднем 85 рублей.      - Помидоры в прошлом году были дешевле, и картошка подорожала,  - пояснили продавцы на рынке, заметив, что настоящая  хозяйка для вкусного наваристого борща никаких денег не пожалеет. Приятного аппетита!