Наш корреспондент подсчитал, в какую сумму обойдется среднестатистическая окрошка для семьи из четырех человек. Итак, на четыре порции окрошки нам нужны: два огурца, пучок зеленого лука, 4 яйца, пучок редиски, граммов 100 колбасы, 250 граммов сметаны и полтора литра кваса. Цены на рынке разные. Пришлось ориентироваться на продукты средней стоимости.
Полтора литра кваса обошлись в 35 рублей, пучок лука - 10, 4 яйца по три рубля - 12 рублей, пучок редиса - 10 рублей, 100 граммов колбасы - 20 рублей, сметана 250 граммов - 20 рублей. Итого - 107 рублей. Это много или мало? Один из покупателей обронил, что 107 рублей - минимальная сумма, которую не жалко, чтобы побаловать лишний разок себя и других душистой окрошкой. Другой, наоборот, проворчал, что все сейчас слишком дорого. Даже любимая всеми окрошка.