Помогают ли казанские магазины держать пост?

ПОСТ И РЫНОК. В Казани, как и во всей России, рыночная экономика делает деньги на всем, на чем только можно. В данном случае на Великом посте у православных. Идет самая строгая, последняя неделя. Нельзя есть в идущий сейчас пост мясные и молочные продукты, а также яйца и все, что состоит из яиц и молока. Магазины предлагают постную продукцию. Но зачастую акция заключается в переклеивании этикеток или написании на этикетке, что продукция постная, иронизируют федеральные СМИ. Одна из статей «Пост как трюк маркетолога» разоблачает мошенничество на святых чувствах людей. МАГАЗИН 1. А что Казань? Как в нашей толерантной ко всем конфессиям столице помогают постящимся трудящимся пройти это нелегкое испытание? В магазине, что в шаговой близости от моего дома, я нашла только постный майонез  да печенье с надписью «Постное». Как умудряются делать майонез без основной его составляющей - яиц, это, конечно, только пищевикам да химикам понятно. Но думаю, что солидная фирма не будет обманывать. При желании дотошный покупатель докопается, есть там яйца или нет. И найдет, где экспертизу провести. Скандалы никому не нужны. Тем более потеря доверия покупателя. МАГАЗИН 2. Но я не дотошный покупатель. И если на этикетке написано, что продукция постная, свято верю, что такова она и есть. В ближайшем супермаркете вся постная продукция обозначена надписью над ней. Выбор немаленький. Итак, для постного супа предлагают разного рода замороженные овощи, грибы. На второе есть вареники с картофелем и грибами, с капустой и грибами и с вишней. Отечественные производители тоже самые разные. Кроме этого, на открытых витринах большой выбор котлет: рыбных, из свеклы, картофеля, моркови. Беру на пробу вареники с картофелем и грибами и четыре большие обсыпанные желтой панировкой картофельные котлеты. Есть на витрине постный майонез, печенье «для поста», ну и мимо колбасы трудно пройти мимо. Конечно, она должна быть из мяса, но любопытство берет верх, и я трачусь на батон такой колбасы.МАГАЗИН 3. Глаза разбегаются от изобилия. И корзина на колесиках быстро наполняется, как ни старайся держать себя в руках. А я старалась. Помидоры здесь на 11 рублей дешевле, чем в ларьке на остановке. Если к ним прибавить некондиционные огурцы из этого ларька, то получится салат постный из свежих овощей. Удержалась, глядя на огромный выбор вермишелевой продукции. Есть постная разного веса и конфигурации. Все в пластмассовых коробочках. А главное, в два раза дешевле непостной. Различные замороженные овощи и смеси из них продаются весом. Набираю три пакетика. Выйдет дешевле, чем в красочных пакетах, где внутри можно найти добавку в виде снега. А вот и разного рода вареники. Не беру с картофелем и грибами, не беру со свежей капустой, а вот то, что я давно хотела попробовать, - вареники с квашеной капустой. Их в нашей семье все любят. Сделано так же, как когда-то делала моя бабушка, украшено веревочкой для красоты и надежности. Ведь в пост бабушка замешивала тесто на чайной заварке. Здесь, судя по этикетке, яйца тоже отсутствуют. У витрины с готовыми салатами и разными готовыми блюдами встречаюсь с соседкой. Она заказывала постные пироги на поминки. Обе замечаем, что здесь очень много флажков, обозначающих постную продукцию. Из множества салатов выбираю из морской капусты. Женщина рядом берет морковные котлеты. Надпись вдоль всей витрины обещает, что все продукты натуральные, без консервантов и красителей. Не устояла я, когда вынесли простое блюдо: свежеиспеченная картошка в кожуре. А сверху в надрезе смешанный с чесноком свежий укроп, посыпанный солью. Запах! Однажды я видела, как такое блюдо готовили в пост в храме. Немножко дороговато, конечно, для картошки, но она нынче «золотая». Дороговат и постный пирожок с грибами. На нем можно и остановиться. Скорее домой - делать дегустацию.ДЕГУСТАЦИЯ. Увы, картофельные котлеты в желтой панировке, аппетитные на вид, все равно не сравнить с домашними. И если питаться одними ими в пост, то проблемы с печенью обеспечены. Фабричные вареники оказались с яйцом. Зато простой печеный картофель - это действительно вкусно. Колбаса оказалась внутри розового цвета с грибами-прожилками. Но соя, она и есть соя плюс разные вкусовые добавки... Не пошла она у нас. Зато пошли на ура вареники с квашеной капустой. Они были такие же вкусные, как домашние, и съелись моментально. ВАЖНЫЙ СОВЕТ. Если в пост вы нечаянно оскоромились, съев то, что не положено, не расстраивайтесь! Как любила повторять моя бабушка, самый большой грех - не что в уста, а что из уст. Главное, не надо в эти дни ругаться, сплетничать, обижать друг друга. И тогда ваш маленький грех в виде пирожка с мясом простится.