Кулинарные рецепты САЛАТЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Кулинарные рецепты САЛАТЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Л.Харханова предложила на конкурс рецепты салатов: "Люблю фантазировать при готовке. Салат могу сделать практически из ничего. Попробуйте мои блюда!"Салат "Вдохновение"500 г отварной фасоли, 3 - 4 зубчика чеснока, 100 г грецких орехов, соль, зелень, немного лимонного сока, 4 - 5 столовых ложек растительного масла.Фасоль переложить в салатницу и залить соусом. Для его приготовления истолочь чеснок, орехи, добавить соль, мелко нарезанную зелень, залить лимонным соком и растительным маслом.  Салат-торт "Цезарь"Этот салат выкладывается слоями, каждый слой промазывается майонезом.1-й слой - 1 пачка сухариков из белого хлеба;2-й слой - нашинкованная капуста, перетертая с солью;3-й слой - копченая колбаса, мелко порезанная;4-й слой - сыр, натертый на крупной терке.Сверху салат-торт украсить рубленой зеленью. Салат "Орлиное гнездо"Для гнезда: 2 - 3 вареные моркови, 200 г ветчины, 4 картофелины, 4 белка от вареных яиц, майонез.Для яиц: 3 плавленых сырка, 1 зубчик чеснока, майонез, желтки яиц. Морковь и ветчину порезать соломкой, картофель, порезанный брусочками, обжарить в масле (фри), белок мелко покрошить. Смешать с майонезом, выложить на блюдо в виде гнезда. Внутри должна остаться выемка для яиц. Сырки натереть на крупной терке, чеснок выдавить через чесночницу. Смешать с майонезом. Скатать шарики, обвалять в тертом желтке. Сложить "яйца" в гнездо.
КВ
Лента новостей