Сколько стоит экономвариант праздничного стола?

Стол для встречи Нового года традиционно накрывают изобильный: как проведешь эту ночь, таким будет и весь год. А это, помимо подарков близким, составляет немалую часть праздничного бюджета. Поэтому нелишне подсчитать заранее, во сколько обойдется такое застолье 31 декабря 2019 года. Сделаем расчет его бюджетного варианта на молодую семью из двух человек.
Подготовка блюд для новогоднего застолья - не просто приятные предпраздничные хлопоты. Это давно уже один из элементов самого праздника. Кто-то лепит всей семьей пельмени. Кто-то под просмотр любимых фильмов режет салатики. Конечно, у каждой хозяйки есть свои коронные блюда, но мы попробуем взять за основу нашего экономного меню самые популярные. На закуску - бутерброды с икрой и красной рыбой, сырная и мясная нарезка. Парочка салатов: неизменный оливье и селедка под шубой. На горячее запечем курицу в духовке, которую можно подать с картофелем. Что еще забыли? Мандарины и что-нибудь к чаю. Вместо торта можно ограничиться небольшими пирожными. Венчает нашу праздничную продовольственную корзину бутылка шампанского.А теперь отправляемся на «генеральную репетицию» в супермаркет и начинаем считать с учетом того, что цены в разных магазинах могут значительно отличаться. В овощном отделе берем по полкило свеклы (28 руб. за кг) и моркови (по 30 руб.), 2 кг картофеля (по 17 руб.), парочку свежих огурцов (90 руб. за кг), две луковицы (15 руб. за кг) и еще килограмм мандаринов (90 руб.).В отделе консервов покупаем банку зеленого горошка (80 руб.). Предположим, что соленые огурчики у нас свои - заготовлены еще с лета. Но если нет, прихватим и их (90 руб. за банку). Далее идем в рыбный. Там берем форель в вакуумной упаковке (200 руб.), баночку икры (250 руб.) и селедку (120 руб.). Следующий отдел - молочный. Кладем в корзину упаковку майонеза (60 руб.), несколько видов сыра по 100 г каждого (350 - 500 руб. за кг), десяток яиц (52 руб.) и пачку сливочного масла (85 руб.) для бутербродов.В мясном отделе берем 300 г докторской колбасы (350 руб. за кг), несколько видов мясных изделий для нарезки, примерно по 100 г (400 - 500 руб. за кг), и тушку курицы (150 руб. за кг).Осталось докупить только батон (30 руб.), пирожные (250 руб.) и бутылку шампанского. На алкоголь разброс цен очень заметный. Предположим, что мы купили бутылку среднего ценового сегмента за 350 руб.Пора взяться за калькулятор и подсчитать, во сколько же нам обойдется такой экономвариант застолья. Общая сумма составила почти 2,5 тыс. рублей. Много это или мало, каждая семья оценивает самостоятельно. В любом случае важно помнить, чтоНовый год будет таким, каким мы его устроим сами. И если нет возможности или желания тратить большую сумму на одну ночь - и не надо. Праздничное настроение зависит не от количества новогодних салатов и цены яств, а от общей атмосферы новогоднего волшебства и сказки. 
КВ
Лента новостей