В этом году приготовить чак-чак обойдется дороже, чем в прошлом на 7%. Индекс чак-чака в этом году посчитал Нацбанк РТ.
В этом году средние затраты на приготовление национальной сладости на 6-7 человек выросли на 6,9%. Это связано с ростом цен на ингредиенты, которые входят в состав чак-чака.
Мед, который входит в состав, подорожал на 1,4%. Снижения урожая пшеницы в этом году привело к подорожанию удобрений и сельхозтехники и росту цен на муку. В Татарстане годовой прирост цен на сахар составил 2,7%.
