Стоит ли налегать на сладкие подарки

Как выяснили «КВ» у специалистов-микробиологов, если в составе продукта есть соевый лецитин (или Е322) - это на 90% означает, что ГМО там присутствуют. Речь идет о конфетах, шоколаде, тортах, пирожных, вафлях, выпечке, сладких газированных напитках. Еще одни компоненты - рибофлавин (B2 или E101) и E101а - могут быть произведены из ГМ-микроорганизмов. Они добавляются в каши, безалкогольные напитки, детское питание и продукты для похудения. Карамель (E150) и ксантан (E415) также могут быть произведены из ГМ-зерна.Другие добавки, в которых могут содержаться ГМ-компоненты, - это E153, E160d, E161c, E308-9, Е471, E472a, E473, E475, E476b, E477, E479a, E570, E572, E573, E620, E621, E622, E633, E624, E625, E951. Иногда на этикетках названия добавок указываются только словами, поэтому следует эти названия знать: глюкоза, соевое масло, декстроза, подсластители - аспартам, аспасвит, аспамикс. К сожалению, каждый день мы едим продукцию с ГМО. Например, продукты с трансгенной соей. В сосисках - 90% сои, содержащей ГМО. Во всех кондитерских изделиях присутствует лецитин - это производная той же сои. На наш рынок привозят из-за рубежа продукцию 19 трансгенных линий - соя, кукуруза и т. д., утверждают специалисты.Поскольку ГМО вызывают онкологические заболевания, бесплодие, аллергию и устойчивость к антибиотикам, педиатры советуют родителям избегать промышленных сладостей. Те же торты или печенье лучше печь самим. И по возможности кормить детей натуральными, непереработанными продуктами. Ведь еще одной проблемой, по мнению специалистов, является научно доказанная зависимость от пищевых добавок, которой подвергаются наши вкусовые рецепторы. Чтобы отказаться от добавок, нужна сила воли, как и в случае с алкоголем и наркотиками. Поэтому педиатры советуют приучать детей к натуральной пище. Иначе потом они просто не смогут на нее перейти.