О вреде трансжиров мы узнали недавно. Меня поразил вред, который они наносят нашему организму, скрываясь в составе многих продуктов. Чем же эти жиры опасны и как их распознать? Шамиль.Читателя консультирует профессор, завкафедрой терапии КГМА Минздрава России, главный внештатный гастроэнтеролог Минздрава РТ Рафик Сайфутдинов: