Проверить электронную почту и сообщения в мессенджерах, заказать товар на маркетплейсе, посмотреть телевизор или видео - многие из нас делают это практически на автомате во время еды. Нередко родители используют смартфоны и другие устройства, чтобы увлечь и накормить своих маленьких детей. Но стоит ли это делать?
Изображение сгенерировано ИИ
Специалисты портала здоровое-питание.рф предостерегают: человек съедает больше, когда его внимание отвлечено. Доказано, что использование смартфона или просмотр телевизора во время еды связаны с увеличением количества потребляемых калорий. Переедание в конечном итоге может привести к ожирению.
Экранное время, посвященное взаимодействию с устройствами (смартфон, телевизор, ноутбук, планшет, компьютер), - научно доказанный фактор риска развития ожирения, особенно для молодежи.
Во время еды под телевизор мозг человека отвлекается и посылает телу неправильные сигналы, не обрабатывает вкус пищи, еда не приносит чувство насыщения, не контролируется объем съеденного. Отвлечение на гаджеты во время приема пищи снижает скорость метаболизма, что приводит к медленному перевариванию пищи и замедлению сжигания жира.
Исследователи из Бирмингемского университета (Великобритания) обнаружили значительную разницу между пищевым поведением людей, которые едят с гаджетами, и тех, кто ест не отвлекаясь. Выяснилось, что те, кто смотрел телевизор во время обеда, чуть позже съедали на 19% больше печенья, чем те, кто ел не отвлекаясь.
Другое исследование, проведенное Университетом Рутгерса (США), показало, что члены семьи, которые едят вместе и не отвлекаются, более здоровы и с меньшей вероятностью страдают от нежелательной прибавки в весе. Это особенно важно для подростков, которые подвержены более высокому риску ожирения из-за частых перекусов за компьютером и во время просмотра телевизора.
Нередко родители, чтобы накормить капризного ребенка, отвлекают его с помощью телефона. Пока дети заняты просмотром мультфильма или играми в приложении, они увлечены этим настолько, что автоматически открывают рот и покорно поглощают всю еду.
Проблема в том, что внимание ребенка постоянно сосредоточено на экране. Ему не удается полноценно почувствовать вкус продуктов питания.
Другая проблема заключается в том, что ребенок, отвлекаясь на мультики, не всегда жует должным образом, а проглатывание непережеванных кусочков пищи может стать причиной удушья или привести к несварению и расстройству желудка. Постепенно такое поведение может перерасти в привычку.