В Балтасинском районе планируют испечь самый большой в России бэлеш. Национальный татарский пирог-рекордсмен будет весить 50 килограммов, а в диаметре достигать одного метра.
Состоится выпекание 26 июня на ZoorZoom Бәлеш Party, которое будет посвящено изготовлению бэлеша-гиганта. По словам одного из организаторов – отдела по делам молодежи, спорта и туризма администрации Балтасинского района, бэлеш – это жемчужина татарской кухни, которое «объединяет и сближает, притягивает своей теплотой и, безусловно, является символом семьи и единства татар».
На празднике будут представлены три площадки — гастрономическая, выставочная и развлекательная. Символом, конечно же, станет национальная выпечка Татарстана.
Начало фестиваля в 11:00, а рекорд будет зафиксирован в 19:00. Подробнее о программе праздника здесь.
Напомним, в 2015 году году рекорд татарской кухни поставили в Казани. На гастрономическом фестивале «Вкусная Казань» испекли эчпочмак весом 24 килограмма с размером стороны 91 см. Гиганта готовили, лепили и выпекали в общей сложности около пяти часов.
