Принцип действия российского ноу-хау прост: тест-полоска шириной 3 мм погружается в специальный раствор, где менее минуты назад находился образец мясной продукции, и если на ней появились две цветные линии, то это означает, что мясопродукт содержит свинину, а если полоска одна - свинины там нет. Зарубежные аналоги тестов дают результаты весьма неоперативно - через 24 часа.
В России будут тестировать халяль
Совет муфтиев РФ может ввести экспресс-тесты, которые покажут, содержится ли в мясной продукции запрещенное шариатом мясо, сообщает РИА «Новости».
