В России в 2022 году возможен дефицит местного картофеля для потребителей из-за засушливой погоды. Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на минсельхоз председателя союза участников рынка картофеля и овощей Сергей Лупехин.
Также причинами сокращения объемов картофеля стали сокращение производства картофеля в личных подсобных хозяйствах и увеличение перерабатывающих мощностей наполовину.
Повышение спроса переработков и рост издержек на производство не поспособствуют снижению цен – стоимость картофеля будет расти, отметил Лупехин.
По данным Минсельхоза, на развитие овощеводства в 2022 году планируют выделить 5 млрд рублей, которые должны поспособствовать увеличению площадей по выращиванию картофеля и создаст объема производства в будущем году.
Ранее «КВ» сообщали, что в Татарстане из-за перекупщиков вдвое подорожал картофель.