В Татарстане на гастрономическом фестивале «Зур бэлеш — Гобэдия» испекут огромную губадию весом 150 кг и диаметром в 1,5 метра. Об этом рассказала президент международной ассоциации татарской национальной кухни и культуры Резеда Хусаинова, сообщает ИА «Татар-Информ».
Чтобы испечь будущую губадию на улице выложили специальную печь и сковороду диаметром в 1,5 метра.
В состав губадии войдет 15 кг риса и столько же корта, 10 кг изюма и сливочного масла, 200 яиц, 2-3 кг чернослива и урюка, 2 кг сахарного песка и другие продукты.
Мероприятие пройдет в поселке Осиново, который находится недалеко от Казани. Гастрофест проводится в связи с Годом национальных культур и традиций. Событие начнется в 11:00.
Ранее «Казанские ведомости» сообщали, что в Национальной библиотеке РТ 30 сентября состоится семейный аниме-фестиваль Yokai matsuri. Жителей Татарстана приглашают на бесплатную образовательную программу по японской культуре и анимации.
