В Высокогорском районе Республики Татарстан суд принял решение о временном закрытии суши-бар вследствие многочисленных нарушений, включая наличие кишечной палочки. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора РТ.
В заведении было проведено санитарно-эпидемиологическое расследование из-за частых обращений посетителей с жалобами на кишечные инфекции. В результате проверки выяснилось, что не соблюдаются технологические процессы, помещения находятся в плохом санитарно-гигиеническом состоянии, а в образцах с оборудования, продуктов и рук стажера были обнаружены бактерии кишечной палочки.
На владельца кафе составлены протоколы за нарушения административного законодательства, а также о временном прекращении деятельности заведения. Суд постановил приостановить работу суши-бар на срок 30 дней.
