Вот-вот начнут освобождаться грядки из-под ранних скороспелых культур. Пустующей земле лучше дать отдохнуть, либо нужно засеять ее сидератами, которые затем послужат удобрением и до некоторой степени оздоровят почву. Но многие хозяева участков предпочитают получить максимальную выгоду и стараются вырастить еще один урожай. Это можно сделать, если соблюдать ряд правил, рассказывает наш постоянный эксперт - кандидат биологических наук Ольга Леушева.
Выбор культур. Дайкон, летняя редька, кресс-салат, пекинская и китайская капуста, шпинат и редис при посеве в середине мая - июне зачастую попадают в условия, когда происходит ускоренное развитие растений, и они быстро переходят в стадию цветения. Жаль труда, да и деньги на приобретение семян потрачены впустую. При летнем посеве, когда длина светового дня сокращается, эти растения не зацветают, образуют нормальную зелень и корнеплоды.
Весной крестоцветные и некоторые другие культуры сильно повреждаются крестоцветной блошкой. Во второй половине июля этот вредитель пропадает.
От родни подальше. На одной и той же площади следует выращивать растения разных семейств. Это позволит культурам использовать различные питательные вещества и избежать одностороннего истощения почвы. Кроме того, будет препятствовать накоплению вредных продуктов обмена, снизит возможность повреждения вредителями и болезнями (общие болезни и вредители наблюдаются обычно у близкородственных культур).
То вершки, то корешки. Следует учитывать и особенности корневой системы овощей. Если одни виды (шпинат, редис, луки) имеют поверхностную корневую систему, то корни других (морковь, пастернак, корневая петрушка, эндивий) сразу уходят на значительную глубину, поэтому наиболее рациональный вариант выращивания на одной грядке таких культур - их чередование. Так использование плодородного слоя почвы происходит наиболее полно.
Необходимо учитывать и время созревания. Для повторных посевов предпочтительнее скороспелые культуры и сорта. Так, например, для полного созревания редьке нужно 12 недель, поэтому, чтобы собрать урожай в конце сентября, ее сеют в конце июня или в первой половине июля.
В июле не поздно посеять горох и фасоль. Для непрерывного получения зелени на освободившемся участке можно вырастить горчицу, пекинскую капусту, кресс-салат, укроп, шпинат. В это же время пересаживают и делят шнитт-лук, высаживают молодые воздушные луковички-бульбочки многоярусного лука - так он хорошо укореняется до зимы и образует растения, не вымерзающие даже в очень суровые зимы. В качестве культур второго оборота можно сеять и пряные травы, а также некоторые однолетние цветы.
Не посевы, а посадки. Существенное преимущество имеют повторные посадки рассадой или взрослыми растениями - они исключают уход в начальные фазы развития. Но об их посеве в отдельные емкости придется позаботиться заранее.
До того и после. Подготовка почвы перед повторными посевами и посадками заключается в удалении сорняков, неглубокой перекопке или рыхлении с одновременным внесением удобрений. Причем при повторных посевах их норму увеличивают. Повышенная необходимость в них вызвана не только тем, что растения второго посева попадают в уже «использованный» грунт, но и тем, что выращивание этих культур в жаркое время сопровождается дополнительными поливами, а, следовательно, вымыванием из почвы питательных веществ.
Дальнейший уход за повторными посевами и посадками заключается в подкормках, поливах, окучивании растений, рыхлении, комплексной защите от вредителей и болезней.
На будущее. Хорошо зимующие многолетние овощные культуры, такие как щавель и многолетние виды лука, принято также высевать летом, чтобы на следующий год после перезимовки они быстро отросли и дали урожай. В сентябре перед заморозками делают озимые посевы зеленных растений (шпината, катрана, огуречной травы) и озимые посевы для получения зелени ранней весной. Для этого в начале октября высаживают лук репчатый, чтобы с осени он укоренился, а также озимые сорта чеснока.
