Почки - естественный фильтр организма человека. Они пропускают около 1,2 литра крови в минуту, очищая ее от токсических веществ, выводят лишнюю жидкость, поддерживают артериальное давление, участвуют в обмене кальция и фосфора. Чтобы сохранить этот орган здоровым, важно следить за своим питанием.
Как показали проведенные исследования, ежедневное употребление красного мяса в течение многих лет может увеличить риск развития хронической болезни почек. Потребление белого или постного мяса и молочных белков не оказывает такого эффекта. Поэтому лучше всего употреблять в пищу сочетание постного мясного белка, молочного и растительных белков, сообщают специалисты портала здоровое-питание.рф.
Полезный белок содержится в бобовых и орехах, в сое и соевых продуктах, таких как тофу, в нежирном молоке и молочных продуктах, в яйцах, курице и индейке.
Хороша и рыба, богатая жирными кислотами омега-3. Они препятствуют повышению кровяного давления, что улучшает работу почек. При этом нужно учитывать, что в морской и океанической рыбе содержится гораздо больше жирных кислот, чем в речной.
Полезны для почек также зеленые овощи - источник антиоксидантов, которые защищают организм, способствуют обновлению клеток, тканей и органов. Однако следует помнить, что продукты, содержащие оксалаты, повышают риск образования камней в почках. Если у вас есть к этому предрасположенность, лучше отказаться от шпината, свеклы, щавеля, а также от арахиса и шоколада. Нейтрализовать оксалаты и не допустить их в почки помогают продукты, богатые кальцием: сыр, творог, молоко.
Важно не забывать пить достаточно воды в течение дня. Обезвоживание увеличивает риск образования камней в почках, а также уменьшает приток крови к органу и может вызвать его повреждение.
Помните, что почкам вредят большое количество соли, сладкие напитки, жирная пища, чрезмерное употребление лекарств, алкоголя, курение и малоподвижный образ жизни.
