Отвечает член Российской гильдии шеф-поваров, знаток итальянской кухни и эксперт по посуде iCook от Amway Алексей Семенов:
- Весенние салаты готовятся из свежих овощей, фруктов и зелени. А чтобы они не давали много сока, заправлять их нужно непосредственно перед подачей. Для салата возьмем одно авокадо, яблоко, лайм, киви, 2 столовые ложки очищенных фисташек, одну столовую ложку жидкого меда, свежую мяту для украшения.
Нарезаем киви и яблоко дольками, авокадо - кубиками. Выжимаем сок из лайма, смешиваем с медом и заправляем салат. Украшаем орехами и зеленью.
Приятного аппетита!
