Такая привычная ягода - вишня, а сколько в ней скрыто тайн. Если подойти к вишне не со стороны соседней грядки, а с точки зрения науки, окажется, что эта ягода является хранилищем массы полезных для здоровья веществ.
Ягоды, кора и листья вишни обыкновенной обладают хорошим лечебным эффектом. В коре содержатся лимонная кислота, гликозиды, красящие и дубильные вещества, в листьях - лимонная кислота, витамин Р, флавоноиды, салицилаты, камедит, дубильные вещества. Плоды вишни содержат сахарозу, глюкозу, фруктозу, белок, инозит, множество витаминов - С, Р, РР, витамины группы В, Е, провитамин А. В состав плодов входят также калий, кальций, йод, магний, медь, железо, натрий, молибден, кобальт, цинк, фосфор, а также кислоты - яблочная, лимонная, муравьиная, молочная, янтарная, фолиевая, салицилаты, пектины, азотистые и дубильные вещества.
Ягоды вишни имеют противовоспалительное и жаропонижающее действие (укрепляют капилляры и имеют антиокислительные свойства). Эти ягоды - хорошее мочегонное, желчегонное, отхаркивающее. Плоды вишни являются легким слабительным, они влияют на кроветворение в организме, обладают антисептическим и очищающим действием, а также отхаркивающим и общеукрепляющим.
Врачи рекомендуют употреблять ягоды при лихорадке, гриппе, болезнях легких и верхних дыхательных путей, при рините, трахеите, фарингите (ангине), бронхите, заболеваниях сердечно-сосудистой системы (ишемической болезни сердца, гипертонии, нарушениях ритма сердца), атеросклерозе, нервных и психических болезнях, анемии, запорах, метеоризме, нарушениях обмена веществ, сахарном диабете, заболеваниях печени, почек, тромбофлебите, снижении аппетита, ревматизме, подагре, артрите.
Листья и кора используются при заболеваниях кишечника, метеоризме, поносах, наружно - при носовых кровотечениях. Они хорошо влияют на системы легких, сердца, желчный и мочевой пузыри, кишечник, улучшая их работу. Плоды вишни не рекомендуется принимать при повышенной кислотности желудка, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, гастрите, колите, энтерите, при склонности к поносу.
Особое внимание к вишне в 2003 году должны проявлять люди, страдающие заболеваниями сердечно-сосудистой системы, почек, нарушением обмена веществ, анемией.
Вишня содержит довольно дефицитный витамин В (его количество в ягодах увеличивается, если собирать их на десять дней позднее традиционного срока сбора ягод).
