У этого красивого дерева листья темно-зеленые, овально-продолговатые, до 25 см длиной, свисающие, что придает растению тропический вид. В середине осени листья желтеют и опадают, а новые вырастают поздней весной, после цветения.
Одиночные цветки появляются в пазухах листьев предыдущих лет в марте-мае. Цветок имеет два ряда по три лепестка, чашечка состоит из трех чашелистиков. Каждый цветок содержит по нескольку пестиков, чем объясняется способность одного цветка образовывать до 9 плодов. Цветки обоеполые, но не самоопыляющиеся. Для получения плодов необходимо перекрестное опыление, для чего нужно иметь еще одно дерево. Опылять нужно, когда пыльца становится коричневатой и рыхлой, а кончики пестиков глянцевито-зеленые и липкие.
Плоды коричневые, продолговатые, 7 - 15 см длиной с мягкой оранжево-желтой мякотью, тонкой кожурой, при полной зрелости напоминающие по вкусу банан. Созревают в течение 4 недель. Плоды содержат 10 - 14 коричнево-черных семян, расположенных двумя рядами.
Растение светолюбиво, однако в первые два года жизни от прямого солнца требуется легкое притенение. Взрослые растения предпочитают полное солнечное освещение. Азимина развивается медленно, однако при увеличении светового дня до 16 часов скорость роста увеличивается.
Полив требуется с весны до осени регулярный, нужно постоянно поддерживать почву во влажном состоянии, однако застоя воды следует избегать. Во время роста раз в две недели растение подкармливают раствором полного минерального удобрения. Хорошо отзывается на органические подкормки.
Зимой у азимины наступает период глубокого покоя. Растению требуются как минимум две недели холодного и 160 дней прохладного содержания. Устойчиво к низким температурам.
Лучше всего азимину выращивать из семян, так как прививать растение очень сложно. Семена прорастают в течение 7 недель, то есть если вы посадили их поздней осенью, то всходов можно ожидать в июле следующего года.
