Дачный обед с консервами и дымком

Попробуем помочь вам с этой проблемой, ориентируясь на приготовление в котелке на открытом огне. Вариант подходит и для тех, кто решил отдохнуть на природе, и для тех, кто строит дачный дом.Салат с кальмарами и овощамиИнгредиенты: консервированные кальмары - 2 банки, отварной картофель - 2 шт., яйцо отварное - 3 шт., зеленый лук - 100 г, свежий огурец - 2 шт., майонез - 2 ст. ложки, соль, перец.Из банки с кальмарами слить бульон, нарезать их соломкой. Картофель и яйца очистить и нарезать кубиками, огурцы нарезать соломкой. Все продукты соединить, посолить, поперчить, заправить майонезом и сверху посыпать мелко нарезанным зеленым луком.Мясное ассорти с картофелемИнгредиенты: тушенка из говядины - 1 банка, тушенка из конины - 1 банка, сосиски охотничьи - 300 г, лук репчатый - 1 шт., картофель молодой - 1 кг, помидоры - 2 шт., болгарский перец - 1 шт., томат-паста - 1 ст. ложка, соль, перец по вкусу, свежая зелень.Картофель почистить, нарезать на крупные ломтики и положить в котелок с кипящей подсоленной водой (уровень воды должен быть на палец выше картофеля).Подготовить помидоры, лук, болгарский перец и сосиски - нарезать все на мелкие кусочки. Когда картофель сварится до полуготовности, добавить к нему подготовленные овощи, а через 5 - 7 минут - тушенку (обязательно без жира) и сосиски. Дать жаркому еще пару минут вариться, затем посолить и снять с огня. Подавать с зеленью и долькой лимона.Десертный шашлыкИнгредиенты: конфеты маршмеллоу - зефир - 200 г, консервированный ананас - 1 банка.Ананасы нарезать на такие же кусочки, как зефир. Продукты нанизать на деревянные шпажки и поджарить на открытом огне несколько секунд. Необычно, а детям еще понравится сам процесс. Приятного аппетита!