Кафе «Карат», расположенное на улице Декабристов, 8а в Казани, временно закрыто после того, как у одного из посетителей был диагностирован сальмонеллез.
Санэпидемнадзор выявил несоблюдение санитарных норм при обработке столовой и кухонной посуды. В смыве с гастроемкости для начинки шаурмы обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Также зафиксировано нарушение товарного соседства и сроков реализации готовых блюд, наличие продуктов без маркировки.
В связи с выявленными нарушениями кафе временно закрыто до устранения всех недостатков.
