В этом году в республике зафиксировали снижение средней закупочной цены на молоко, которое началось с февраля. Резкий скачок произошел в марте, рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Зяббаров.
«Незначительное снижение началось с февраля текущего года. Цена на молоко за данный период снизилась с 34,18 до 33,66 рубля. Наиболее интенсивное значение произошло в начале марта. Последние две недели ценовая ситуация стабилизировалась и проходит без резких ценовых скачков», - сообщил он.
На 3 апреля средняя закупочная цена на молоко в с/х организациях и КФХ составила 29,43 рубля, что меньше на 4,39 рубля в аналогичный период прошлого года. В личных подсобных хозяйствах средняя закупочная цена на молоко по состоянию на 3 апреля составила 23,44 рубля, что ниже на 3,19 рубля, сравнивая с февралем этого года.
В марте и феврале прошлого года цена реализации сухого обезжиренного молока повысилась, из-за чего «многие начали кредитоваться, активно приобретать обезжиренное молоко и направлять его на сушку», - сказал Зяббаров. - «Из-за этого создали переизбыток предложения на рынке, после которого ожидаемо пошло снижение цен. При тех закупочных ценах на молоко, производство биржевых товаров, в том числе сливочного масла, стало убыточным. На текущий момент цена сухого обезжиренного молока составляет 145 рублей», – подчеркнул глава Минсельхозпрода.
Ранее «КВ» сообщали, что Татарстан занимает первое место среди российских регионов по производству сырого молока, на ее долю приходится 6,2% от общего объема. Республика на 159% обеспечена молоком, по картофелю этот показатель составляет 255%, по зерну — 152%, а по мясу — 133%. При этом абсолютный рекорд по обеспеченности принадлежит подсолнечному маслу. Объем его производства в Татарстане равен 632%.
