На организацию питания детей в оздоровительном лагере «Салют» выделили 2,43 млн рублей. Соответствующий тендер появился на портале госзакупок. Заказчиком, по данным портала, является Исполком Бугульминского муниципального района РТ.
В техническом задании тендера указано, что с 1 июня по 31 августа 2022 года в лагере пройдут три смены, каждая из которых будет длиться 18 дней. На них будет присутствовать по 100 детей. Таким образом, на организацию питания каждой мены выделили 810 тыс. рублей.
К тендеру также приложено примерное меню. Оно различается для детей в возрасте от 7 до 11 лет и тех, кто старше 12 лет. Кроме времени начала завтрака, у возрастных групп различается наполнение полдника: у детей помладше в него включены печенье, плодовый нектар и свежий апельсин, у старшей группы — только печенье. В остальном меню одинаковое и предусматривает пять приемов пищи.
На завтрак детям предлагают давать бутерброд с сыром и маслом, пшенную кашу, какао и батон. В обед предусмотрены свежие огурцы, щи, сосиски, макароны, яблочный компот, хлеб и злаковый батончик. На ужин детей предлагают кормить пловом, свежими помидорами и чаем. Во время второго ужина детям хотят давать питьевой йогурт и выпечку.
