Вывод. По сравнению с 2010 годом рост цен на хлеб и «молочку» незначителен. Год назад цены стремительно росли на 10, а то и 20 - 30 рублей при прежнем уровне зарплат. В этом году ситуация стабильнее. Самым быстро растущим в стоимости продуктом оказалось масло. Но если в 2010 году его рост составил 38,9 руб., то в этом значительно меньше - 13 руб. На втором месте творог. За прошлый год его стоимость поднялась на 23 руб., а в этом году всего на 3. Сметана тоже фаворит в росте цен. Если в 2010 году цена на нее взлетела на 13 рублей, то в этом году разница между стоимостью в начале года и в конце составила всего 4,3 рубля. Видимо, этому способствовало нормальное лето, отличный урожай, возросшие надои и поддержка государства агропромышленного комплекса. Слабо меняются цены на различные виды хлеба. А молоко с жирностью 2,5% в этом году даже снизилось в цене на 0,19 процента. Бывает же такое!
Наименование продуктов | Цены на социально значимые продукты (руб.) за литр/кг | Рост цен, в рублях | Рост цен, в % | |
7 января 2011 года | 18 ноября 2011 года | |||
| ||||
Хлеб «Сельский» | 22,47 | 24,17 | 1,7 | 7,565643 |
Хлеб «Дарницкий» | 19,77 | 22,07 | 2,3 | 11,63379 |
Молоко 2,5% жирн. | 25,09 | 25,04 | -0,05 | -0,19928 |
Кефир 1% жирн. | 25,02 | 25,81 | 0,79 | 3,157474 |
Катык 2,5% жирн. | 31,62 | 31,8 | 0,18 | 0,56926 |
Сметана 15% жирн. | 78,05 | 82,35 | 4,3 | 5,509289 |
Творог нежирный | 122,06 | 125,19 | 3,13 | 2,564313 |
Масло «Крестьянское» фасованное | 208,12 | 221,12 | 13 | 6,246396 |