ГОТОВИМ мясо индейки на противне, который накрываем фольгой и ставим в духовку при температуре 250 градусов на полчаса.
ВАЖНАЯ ДЕТАЛЬ. После фольгу снимаем и ставим в духовку еще минут на 5 до подрумянивания мяса. Очень важно не передержать индейку в духовке! Иначе нежнейшее мясо подсохнет.
ГАРНИР. Как к любой птице, к индюшке прекрасно подойдет гарнир из запеченных яблок или сладкого перца. Их можно подложить на противень, где запекается мясо индейки.
Приятного аппетита!
P.S. О других средствах борьбы с осенней хандрой читайте на стр. 23.