Высокая урожайность грибов в лесных массивах Зеленодольского района вызвала повышенный спрос на данную продукцию, однако, Роспотребнадзор РТ сообщает о росте случаев отравления грибами. Ранее мы писали, что с начала этого года в регионе зарегистрировано 24 случая отравления грибами с 26 пострадавшими. Среди них пятеро детей в возрасте от одного до пяти лет.
Ведомство напоминает о необходимости соблюдения мер предосторожности при сборе и употреблении в пищу дикорастущих грибов. Например, собирать следует только хорошо знакомые виды. Исключить сбор старых, переросших и червивых грибов. Перебирать и обрабатывать грибы необходимо в день сбора.
Для минимизации рисков рекомендуется приобретать грибы в местах официальной торговли, где продукция проходит обязательную проверку.
На городском рынке Зеленодольска килограмм грибов можно купить за 300-1000 рублей.
