ДЕТАЛЬ. При подаче заправить оливковым маслом или ложкой сметаны.
ИНГРЕДИЕНТЫ: куриный бульон - 1 литр, картофель – 200 г, лук – 100 г, лисички – 300 г, сливки - 200 г, петрушка – 150 г, оливковое масло – 1 ст. ложка на порцию.
Суп из лисичек и петрушки
Оригинальное первое блюдо, которое предлагает наш постоянный консультант по кулинарии - член Национальной гильдии шеф-поваров России Максим АГУРЕЕВ, доставит читателям «КВ» много удовольствия.