«Хлеб, сыр и доброе сердце - вот, собственно, и все, что нужно хорошему человеку». Так гласит грузинская пословица. Поэтому трапеза в Грузии - это не просто вкусная и здоровая еда. Это всегда гостеприимное застолье со своими красивыми ритуалами, многовековыми традициями.

Во время отпуска на Черноморском побережье довелось попробовать настоящие хачапури с сыром и яйцом по-аджарски. В отличие от других сырных лепешек у них необычная форма - лодочка с сыром и яйцом внутри. Предлагаем нашим читателям приготовить и угостить своих близких этим очень вкусным блюдом.