Гости казанского Сабантуя, который состоится в эту субботу, 24 июня, просят делиться своими семейными рецептами. Как сообщил сегодня начальник городского Управления культуры Азат Абзалов, позднее они будут включены в книгу рецептов.
«Мы приглашаем всех казанцев, гостей праздника привезти с собой секреты кулинарного мастерства, рецепты, которые присущи именно вашей семье и передаются из поколения в поколение для того чтобы, передать их в копилку, которую мы хотим издать», – сказал он на пресс-конференции по вопросу сохранения традиции сбора подарков на Сабантуй.
Фото: © Салават Камалетдинов
По словам Абзалова, свои рецепты гости Сабантуя смогут отправить на адрес электронной почты. Его можно будет найти по специальному QR-коду с программой самого праздника.
«Будут размещены QR-коды на каждом подворье. QR-код будет единым, на нем будет размещена программа праздника – где и какие мастер-классы проходят, состязания и там же будет электронный адрес. Рецепт можно будет отправить по очень простой форме: как это делается, от кого этот рецепт и где он бытует. Это важный момент, чтобы мы собрали нашу семейную книгу рецептов», – отметил он.
Как уточнила вице-премьер Татарстана Лейла Фазлеева, рецепты в письменном виде можно будет оставить в специальном контейнере во время обряда «Сбор даров Сабантуя».
Кроме того, Управление культуры планирует провести акцию «Лица Сабантуя» среди тех, кто пришел в национальных татарских костюмах.
«Будет работать фотограф, можно будет сфотографироваться и эти портреты с вашего разрешения мы будем размещать на специальном Телеграм-канале. По ссылке можно будет себя найти. Ссылка будет в публичном доступе», – отметил он.
