После инцидента с отравлением у посетителей, в Казани возобновило свою работу кафе Eclair, работать оно начало после проверки Роспотребнадзора. Об этом в своем Instagram-аккаунте сообщили представители заведения.
Владельцы Eclair исправили все недочеты, на которые обратил внимание Роспотребнадзор. В заведении появился сотрудник, который контролирует все процессы на кухне. После устранения нарушений сотрудников надзорного ведомства пригласили на внеплановую проверку, а после этого на официальную. На основании этой проверки суд разрешил кафе возобновить работу.
Заведение работает пока что без кухни. Посетителям доступны только десерты, выпечка, чай, кофе и хлеб.
Напомним, что в казанском кафе Eclair отравилось 20 посетителей из-за наличия у двух сотрудников сальмонеллеза.
