Для встречи гостей саммита БРИКС казанские кондитеры приготовили 130 кг чак-чака – 65 порций. Угощение предназначалось не только для лидеров государств, но и для членов делегаций. Об этом рассказали в пресс-службе Раиса Татарстана.
В этнографическом комплексе «Туган авылым» все желающие могли посетить мастер-класс по приготовлению чак-чака. Традиционное угощение является неотъемлемым атрибутом татарстанского гостеприимства, напомнили в пресс-службе.
Ранее председатель КНР Си Цзиньпин, прибывший в Казань на саммит БРИКС, с удовольствием попробовал татарский чак-чак. И, как оказалось, китайскому лидеру этот десерт хорошо знаком. Рассказывали, что за «шацима», о которой говорил Си Цзиньпин в Казани.
