Отвечает домашний мастер Георгий Карпухин:
- У вашей мясорубки износились нож и решетка, в результате чего мясо не перемалывается, а сдавливается. Этот дефект можно исправить следующим образом. Положите решетку (кружок с дырочками) на точильный брусок и с нажимом круговыми движениями снимите с него тонкий слой металла. А для того чтобы поверхность решетки была ровной, время от времени прикладывайте ее к гладкой поверхности стола или доски, проверяя, насколько уменьшился зазор, до тех пор, пока она не ляжет на поверхность ровно. Таким же образом отшлифуйте плоскую сторону мясорубочного ножа, пригоняя его к заточенной решетке. После этих нехитрых операций ваша мясорубка будет работать как новая.
