Во-первых, лучше выбирать крупный арбуз. Специалисты отмечают, что чем легче и крупнее арбуз, тем он более спелый. Кроме того, проследите за тем, чтобы цвет корки арбуза был ярким и контрастным. Если арбуз имеет интенсивно красный цвет с небольшим фиолетовым оттенком, то от употребления такой ягоды стоит воздержаться. Еще один совет: при сдавливании арбуз должен издавать треск, при постукивании - глухой звук.
Сезон арбузов в разгаре: как выбрать спелый арбуз
Сезон арбузов и дынь в самом разгаре. В связи с этим специалисты Управления Роспотребнадзора по РТ выпустили полезные при покупке арбуза рекомендации.
